Отрегулируйте температуру в вашем офисе на пару градусов ниже, несмотря на более чем холодную погоду на улице. Статья, опубликованная в научном журнале Trends in Endocrinology and Metabolism, утверждает, что такой подход поможет вам снизить вес.
По мнению авторов статьи, которые изучали это феномен более 10 лет, регулярное воздействие мягких низких температур помогает людям сжигать больше калорий.
"Поскольку большинство из нас проводит внутри помещения 90 % времени, стоит изучить влияние температуры окружающей среды на здоровье человека", - сказал ведущий автор Вутер ван Маркен Лихтенбелт (Wouter van Marken Lichtenbelt). "Что будет, если мы позволим нашим телам работать, чтобы контролировать температуру тела?"
За последние 10 лет Лихтенбелт и его команда обнаружили несколько ключевых факторов, влияющих на связь между количеством жира в организме и температурой окружающей среды.
В 2009 году исследователи и другие ученые по всему миру нашли то, что называется бурой жировой тканью - или бурым жиром - у взрослого человека. Ученые ранее полагали, что функционирующий бурый жир можно найти только у младенцев. Бурый жир отличается от белого жира, который большинство из нас ассоциирует с ожирением.
Считается, что бурый жир играет роль в несократительном термогенезе - форме продукции тепла, которая происходит в организме, когда вы не дрожите, т.е. когда прохладно, но не холодно. Исследования на животных показали, что несократительный термогенез активирует клетки бурой жировой ткани, которые сжигают калории для производства тепла.
Лихтенбелт и его команда обнаружили, что несократительный термогенез ослаблен у тучных и пожилых людей. Тучные люди имеют меньше бурой жировой ткани, чем люди с нормальным весом. Также они отметили, что потеря веса может помочь полным людям увеличить активность бурой жировой ткани.
Ученые показали, что 10-дневный "период холодовой акклиматизации" увеличил количество бурой жировой ткани и несократительный термогенез у участников исследования.
После проведения 6 часов в день при достаточно низкой температуре участники дрожали меньше и чувствовали себя более комфортно в холоде. Результаты сообщили ученым, что "изменение температур в помещении с частым пребыванием в холоде может быть приемлемым и экономичным способом увеличения расхода энергии".
Команда исследователей предлагает изменить температуру в вашем доме и офисе на несколько градусов ниже на время. Это будет стимулировать ваше тело отрегулировать внутреннюю температуру таким должным образом, что повысит расход энергии.
"Конечно, только применения холода недостаточно, чтобы спасти мир от ожирения", - говорят ученые. "Но это серьезный фактор, чтобы учитывать его для создания устойчивой окружающей среды наряду со здоровым образом жизни".