Дрожжи против грибковых инфекций
Как показали последние исследования, дрожжи могут замедлять развитие грибковых инфекций наподобие аспергиллеза, вызывающего почечную и печеночную недостаточность. Аспергиллез - одна из самых распространенных причин инфекций, которые поражают легкие и мозг.
Чтобы выяснить это, ученые проводили эксперименты с мышами. Им сделали три прививки дрожжей за три недели. Именно это помогло пережить им в дальнейшем большие дозы грибка Aspergillus, вызывающего аспергиллез. Кроме того, специалисты отметили снижение концентрации вируса в органах.
Все подобные испытания были организованы благодаря идее, заключающейся в том, что организм можно и нужно подготавливать к грибковым инфекциям, таким как Cryptococcus, Candida и Coccidioides. Так что в будущем у врачей, скорее всего, появиться универсальная вакцина от всех патогенных грибков на основе дрожжей.
