Развитию рака способствует сахар
Уже долгие годы под постоянным наблюдением ученых и врачей находятся сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Причиной столь пристального внимания стало стремление выяснить, насколько безопасно употребление подсластителей.
Этот вопрос не может не волновать общественность, так как в среднем человек съедает более 40 кг сахара в год. Учитывая мировые эпидемии ожирения и сахарного диабета, люди, воздерживающиеся от употребления сахара, должны быть априори здоровее тех, кто употребляет этот продукт.
Учёные установили, что инсулин может способствовать росту некоторых видов рака, в частности, рака молочной железы и рака толстой кишки. А поскольку употребление большого количества сахара стимулирует выработку инсулина, сахар может оказаться связанным с раком.
Достоверных данных, которые бы подтвердили эту связь, в настоящее время нет. И тем не менее, специалисты рекомендуют ограничивать себя в употреблении сахара - по крайней мере до тех пор, пока прояснится его связь с заболеваемостью раком.
