У европейцев врожденная склонность к алкоголизму и ожирению

У европейцев врожденная склонность к алкоголизму и ожирению

Европейские ученые пришли к выводу, что у большинства населения Европы склонность к жирной пище и алкоголю заложена в генах. Эта информация содержится в тех генах, которые контролируют активность "переключателя" (галанина), ответственного за аппетит человека. Он связан с зонами мозга, позволяющими людям выбирать, какие продукты мы хотели бы съесть. В случае чрезмерной активности галанина человек сильнее хочет есть жирные продукты и потреблять алкоголь. У азиатов же, к примеру, фиксируется пониженная активность этого "переключателя.

По мнению ученых, это обусловлено историческим фактом, когда в прошлом европейцам приходилось выживать в условиях суровых зим за счет калорийных продуктов и алкоголя. В результате, в генах закрепилась предрасположенность к такиму выбору продуктов.

Эпидемия ожирения - проблема номер один для здоровья европейцев и американцев, начиная с 70-х годов прошлого века. Также отмечается, что и азиаты, эволюционно не склонные к избыточному весу и злоупотреблению алкоголем, могут столкнуться с аналогичными проблемами, если будут подражать западной модели пищевого поведения.