Вишня оздоравливает сердце
Замечено, что ежедневное употребление вишнёвого сока в течение четырёх недель значительно снижает действие важных маркеров воспаления у людей, страдающих ожирением или избыточным весом. Употребление плодов вишни также помогает снизить уровни мочевой кислоты, связанной с воспалением и подагрой, и показатели триглицеридов, развивающих сердечные расстройства.
В ходе пятимесячного исследования на лабораторных мышах установлено, что вишня уменьшает вероятность развития атеросклероза и других заболеваний сердца, понижая уровень С-реактивного белка и других маркеров воспаления до 36 процентов и уменьшая концентрации общего холестерина на 26%. Подопытные грызуны также испытали 65-процентное сокращение риска ранней смерти в результате улучшения сердечно-сосудистого здоровья. Врачи также отмечают, вишня избавляет не только от общих воспалительных процессов в организме, но и воспаления в тканях сердца, которое влияет на риск сердечной болезни у пациентов с ожирением. Антоцианы - противовоспалительные и антиоксидантные соединения в ягоде, несут ответственность за контроль внутреннего воспаления в организме, полагают специалисты.
